原因之一，是前两年国内爆发了大面积的非洲猪瘟，这一疫病的肆虐冲击了不少养猪大省，造成供给侧的收缩。原因之二，据说是有些地方环保政策过于“一刀切”，为了环保而人为关闭养猪场、甚至提前大批量宰杀母猪。

原因之一，是2018年至2019年，非洲猪瘟袭击了中国很多养猪大省，对这些大省的猪肉市场造成了显著的供给侧冲击，导致供给量明显下降。

图3：全国22个省市平均生猪价格走势 值得关注的是，受环保政策、非洲猪瘟及新冠疫情等因素叠加影响，公司生猪出栏量今年有较大下降。

在此之后，人类继续成功地用疫苗控制和根除了许多严重的动物传染病（例如经典的猪瘟、牛瘟）和人类传染病，如小儿麻痹症、麻疹、腮腺炎、流感等[2]。 疫苗的种类不同，但发挥作用的机制是相似的。

在这种信息不对称的情况下，养猪场可能会给猪喂养不合格的饲料，或者在杀猪时往猪肉里注水，或者发现猪瘟后隐瞒不报，这些都属于我们前面提到的道德风险行为。

另一方面，由于非洲猪瘟的爆发减少了猪肉供给，中国增加了对猪肉的进口，并远远超过了协议目标。另有一些农产品表现不错，比如玉米和棉花。但是这与大豆出口的损失相比微不足道。 3、对能源品的分析。

其中，食品价格的降幅是由于基期价格较高，以及猪瘟的缓解。不过，核心CPI已经剔除了食品价格的影响。

我很多股票都是这样的，2018年买过一只食品饮料的公司，当时没有人看好，那时它的市值还只有八十多亿，我们买到了这家公司总股本的6+%，2019年初猪瘟，市场普遍对这家企业不看好。

当时在2018年4季度又正好出现了非洲猪瘟，导致猪价跌了非常多，加速了行业的供给侧改革。 当时我判断非洲猪瘟导致养猪行业内的散户被迫出清，大规模养殖企业的优势显现，行业拐点应该很快来临。

这个趋势，杠杆游戏认为只要不出现大规模猪瘟，很可能延续。

回顾过去短短20年，全球便经历了新冠、SARS、MERS、非洲猪瘟、埃博拉、寨卡病毒等多种新发型囊膜病毒所引发的疫情。

总体来看，由于受非洲猪瘟影响，国内生猪产能大幅下降，猪肉市场供需矛盾突出，2020年前三季度生猪价格较上年同期大幅增长，从而使公司生猪销售业绩得到大幅增长。

而猪肉价格上涨的诸多因素当中，影响最大的无疑就是去年非洲猪瘟所带来的直接影响，导致了整个中国猪肉供给量的不足，从而推动了猪肉价格的高位运营，那么如果肉类可以进行全面人造的话，那么，猪肉价格的上涨对于我们日常生活

两个原因：一个原因是去年中国爆发了非洲猪瘟疫情，这个疫情在很多省份肆虐，在供给面造成了冲击；第二点是去年有些地方政府环保政策过于一刀切，搞无猪县、无猪乡，人为关闭了养猪场，甚至斩杀了能繁母猪。

即使中国研制出了非洲猪瘟疫苗之后，进口猪肉也仍然会比较划算。 无论如何，猪瘟疫情尚未得到解决。

2018年中国国内发现了非洲猪瘟，并且在2018年四季度我们跟踪到去产能的先导指标出现，表明供给端去产能开始，行业具备了周期反转的必要条件。

国内的猪价较非洲猪瘟之前已经翻倍飞升，最高时在疫情期间达到了58.9元/公斤，之后随出栏恢复、消费量降低、调控加大而下滑，7月因洪水、猪瘟再次起飞突破50元/公斤，而后开始回落。

但是从那时候起，股价就哗啦啦的上涨，它充分受益于猪瘟和行业的产业化趋势。 然而，等它市盈率变低的时候，股价就不给投资者挣钱了。 这种公司利润波动大，千万千万不要等报表漂亮的不行再下手。

在非洲猪瘟的影响下，猪肉涨价带动食品涨价，是本轮通胀的主要原因。本轮通胀从2019年2季度开始，到了2019年11月，猪肉价格比年初翻了一番以上。 4.

养猪最怕猪瘟，猪瘟发生以后整栏猪就没了。然后高通投资的这个中国公司，是在猪耳朵上面装个传感器，收集猪发生的声音，声音一变动，有没有猪瘟就会能预测出来。